第133章(2/2)
时来了兴趣。
只是这腥线是什么?他做了这么多年的大厨从来没有听说过。
张大厨顾不得其他,弯腰平视着素雪,急迫地问:“小姑娘,鱼还有腥线?在哪里?”
素雪笃定地道:“鱼当然有腥线了,就在鱼脊背的两侧,这腥线的腥味特别大,去掉它,烧出的鱼自然就没有腥味了。”
张大厨半信半疑,“那你会去腥线吗?”
四盛平日里不让素雪单独下厨,但并不拒绝她给打下手,素雪也曾在四盛的指点下,处理过鲤鱼的。
见素雪点头,张大厨脸上显出喜色,二话不说就拉着素雪进了厨房。
厨房里的人正在干活,见张大厨带了个小姑娘进来,有人便好奇地问:“张大厨,这小姑娘是干啥的?”
张大厨这会儿正心急如焚,没有工夫搭理他,便赶人道:“去去去,都干活去,别问东问西的。”
见周围没了人,张大厨把手里的鱼放在案板上,嘿嘿笑道:“小姑娘,你去下腥线我看看?”
