第100章 大丰收(2/3)
足够迎宾饭堂一天的海鲜消耗量了。
而且张主任肯定还会从其他人的鱼货里再拿一些其他品种的海鲜出来，丰富一下品种，一起交给迎宾馆。
张主任很满意，竖起了大拇指：“我就知道这份工交给你靠谱！本来见天快下雨了，我本来还担心今天没有什么鱼，你这丫头这海运绝了！明天估计还下雨，但这些鱼应该够两天了。”
纪宁笑了笑：“今天运气比较好，还遇到了蓝圆鲹的鱼群，我船上还有两百斤蓝圆鲹，主任，可以另外给我算工分？”
“行，没有问题。”
“那我去将鱼挑过来。”
纪宁又回去挑了两担纪父和纪航装好的蓝圆鲹过来。
剩下还有大概三担鱼，就让纪航和纪父装好，自己交货。
纪宁交完自己的鱼货就回家了。
她刚回家，就下雨了。
在疍家棚住惯了，纪宁见下雨了就拿了两个水桶放在屋檐下接雨水。
渔民不能上岸的时候，淡水的最大来源之一就是收集雨水。
虽然现在可以去水井里挑水，但是挑水的地方远，接一些来淋菜也好。
放好两个水桶和面盆，纪宁就进了空间杀鱼，晒巴浪鱼鱼干。
几千斤巴浪鱼堆在冷冻库也不是事，不如晒成鱼干，然后去黑市卖了。
现在的巴浪鱼干（去头）在渔村码头卖是两块八毛到三块五一斤，去市里的黑市能卖四块到四块八，到省城工人区应该能买到五六块。
冷空库大概有三千五百斤巴浪鱼，大概能晒出七百多斤八百斤鱼干。
她晒出来的巴浪鱼鱼干肯定是精品，偷偷拿去黑市卖，能卖四块八，按八百斤算那大概就能赚三千八百多块！
小主，
这么一想，纪宁的干劲就极大了！
她杀鱼很利落，拿着小刀一划，一挑，不到五秒一条鱼就杀好了。
巴浪鱼干脂肪含量高容易哈败，新鲜的巴浪鱼常温下两个小时就开始霉变，要是在外面晒，很容易就臭了，晒这鱼的鱼干很讲究天气。
但在空间里晒鱼干，就不怕下雨，还没有苍蝇，两天就能干了。
唯一缺点就是位置有限！
但她可以买大型烘干设备来烘干。
外面下着雨，纪宁在空间厨房里干得热火朝天。
一直忙了三个小时，才将冷冻库所有巴浪鱼杀好，晒上。
晒鱼干的地方不够，她还是花了十万金币买了一个大型智能烘干设备。
听系统介绍，这烘干设备烘干的效果和风干的风味差不多，几乎没区别。
因为没有地方放这设备，她又花了二十万金币买了一个五十平方的智能地下室。
这地下室能智能调节温度和湿度，储存东西不会坏。
忙完这一切，纪宁就在空间厨房蒸了一碗白米饭，然后又清蒸了一条一斤二两的大黄鱼，炒了个油麦菜。
纪宁将鱼从蒸箱里取出来时，蒸汽笼罩金黄色的鱼身，琥珀色的鱼油从鳞隙渗出，一看就让人食指大动。
她撒上葱丝和酱油，然后又淋上热油，香味瞬间就狂飙！
纪宁第一筷先尝尝鳃盖后的“月牙肉”，一条鱼最嫩就是这块肉。
那寸最嫩的活肉在舌尖化开时，鲜味如潮汐漫过味蕾。
野生大黄鱼的味道就是好，可以说是海洋精华和时间艺术的结晶，鲜味入口即爆发，咀嚼间释放淡淡的鲜甜，细品还能尝出海水矿物质特有的淡淡的