第26章 做蛋糕(1/3)
两人说做就做，竟忘记去向许衍告假。许衍左等不来右等不来, 拉着郝仲与苏远航一起来听风院看看苏朵到底怎么了。
岂料他们还刚走到听风院门口, 就见着小厨房那边烟雾滚滚。
整个院子的仆从与婢女都涌去小厨房那。
三人好奇，随着人流往前走。
来到厨房门口, 拨开挤在一起的仆从们，望过去。
只见整个厨房氤氲着白雾, 连人影都看不见。
“青姨, 再加点面粉？”只听得厨房里传来苏朵的声音。
“是！小姐！”
“够了，够了, 停！”
苏朵着急地喊道，手上不停的搅拌着面粉。
两人已尝试了好几次, 这里的面粉不像现代一样，有高筋低筋之分, 还有准确的克量度, 一切只能单凭感觉。
幸好苏朵上学时因着好玩，曾经去学过一些，不然还真不会做。
这样的情况下, 都连续失败了好几次, 不是太稀就是太稠。
“你们在干什么？”苏远航终于走进白雾中, 看着两人全身都是面粉，哭笑不得。
“爷爷, 我们在做好吃的，等会儿你就知道了。”苏朵头都不抬一下，专心致志的捣鼓着手中的面粉。
“你这是什么？”苏远航好奇地看着苏朵手中搅拌的面糊。
“这啊, 是由蛋黄、糖、面粉、牛乳配出来的，就是得配的好，才能有好的坯子。”苏朵顾不得脸上都是面粉，手中不停的搅动。
感觉差不多了，对着身边的夏青道，“青姨，将刚才打好的奶油状蛋清拿来。”
夏青将手中打发的蛋清递给苏朵。
苏朵将其一半加入蛋液中，充分搅拌均匀。
“青姨，蒸锅好了吗？”
这里没有烤箱，只有蒸锅，只能用蒸的了。
“小姐，差不多了，你来看看温度是否合适？”
苏朵一边搅拌蛋液，一边察看蒸锅的温度，“嗯，可以了。”
取过一边准备好的圆形模具，均匀的刷上一层油，将蛋液轻轻的倒入其中，将其至于蒸锅上。
“接下来就是等待的时间了。”
蒸蛋糕差不多要半个时辰左右，趁着这个时间，苏朵与夏青两人将自己打理了下。
厨房的白雾也渐渐散去，蛋糕的香味也渐渐的飘了出来。
“好香啊！”
许衍的花白胡子抖啊抖的，双眉跳了跳，他第一次闻到这般甜甜的香味，好是好闻又不腻。
苏朵闻着香味，越发肯定自己做成功了。
半个时辰一到，苏朵揭开了锅盖，一阵浓郁的奶香味飘了出来。
站在厨房外的仆从们闻着这股香味都垂涎欲滴。
苏朵端出模具，将其轻轻的脱模而出，至于一边晾凉。
趁着这个时间，将其剩下的牛乳蛋清再次打发，可做为奶油裱花。
一层又一层，奶油与水果鲜花整齐的摆了上去，鲜艳欲滴的蛋糕出现在众人面前。
“好漂亮啊！”夏青看着新鲜出炉的蛋糕，馋的口水直流。
苏朵取过薄刃，将其切成几等份，一一递给苏远航他们。
几人小心翼翼地按着苏朵的样子，拿起勺子轻轻的挖下一勺，送入嘴里。
淡淡的牛奶混着丝丝水果的甜味与鲜花的香味，萦绕在口中，那滋味简直用惊人天人来形容都不为过。